Все успехи компании Winterhalter основаны на её прошлом. В 40-х и 50-х годах Карл Винтерхальтер основал и развивал компанию. Уже тогда некоторые аспекты стали характерными для Winterhalter, такие как тесная связь с клиентами, энтузиазм при разработке новых решений и стремление к качеству. Благодаря этому небольшая компания превратилась в поставщика комплексных посудомоечных систем и стала транснациональной компанией, специализирующейся на посудомоечных решениях.
Производство по-прежнему осуществляется в Германии и Швейцарии, владельцы Юрген и Ральф Винтерхальтеры (сын основателя и внук) всегда ориентированы на качество и верны своим корням. Чтобы удовлетворить потребности азиатского рынка и приблизиться к азиатским клиентам, было открыто дополнительное производство в Таиланде, где производят специализированные модели для локального азиатского рынка (эти машины не поставляются в ЕАЭС и ЕС).
Прагматичный подход владельцев компании к производству соответствует их перспективному видению будущего компании. В настоящее время Winterhalter внедряет цифровые технологии в области мойки посуды, работая в тесном сотрудничестве с клиентами и партнёрами, следуя принципу: «Мы, как профессионалы, стремимся решать проблемы наших клиентов, связанные с мойкой посуды».