Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 09:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

Зависимый и независимый духовой шкаф: в чем отличия?

31.10.2020

dux_scafff


Духовые шкафы - незаменимые помощники на кухне любого заведения общепита и сферы HoReCa. С их помощью Вы сможете приготовить разнообразные блюда для праздничного и повседневного стола. Такое оборудование классифицируют по способу установки и подключения (независимое и зависимое). Чем же они отличаются и какой прибор лучше приобрести?

Основные отличительные особенности

         Главной характеристикой независимой техники является ее автономное размещение от варочной панели. Установка данного агрегата возможна в любой нижней части мебели, под столешницей либо в другом месте, удобном для пользователей.

        Духовой шкаф зависимый требует размещение только под варочной поверхностью. Он соединяется с ней проводами и функционирует от одной системы управления. Оборудование обычно размещают в нижних секциях мебели при условии его расположения на приемлемой высоте.

        Техника бывает электрической и газовой. При этом их функциональность и принцип работы почти не отличаются между собой. Недорогие модификации осуществляют подогрев блюд и запекание продуктов, современные устройства совмещают в себе функционирование нескольких видов кухонных приборов (пароварки, гриля и микроволновки). В агрегатах возможно регулирование температуры нагревания (320 С и выше).

        Независимо от вида устройств механизм управления в них может быть электронным, механическим, а также комбинированным. Техника может оснащаться 1-2 конвекционными вентиляторами. Они обеспечивают циркуляцию горячих воздушных потоков внутри камеры для равномерного запекания блюд.

         Дверцы шкафа могут оборудоваться 2-3 стеклами, что способствует устранению теплопотери и гарантирует безопасность при функционировании. Некоторые модификации имеют два ТЭНа, которые могут работать как вместе, так и независимо друг от друга.

        Отдельные конструкции духовок снабжены опцией автоматической очистки. Она осуществляется за счет процессов выгорания, пара или разложения. Данная функция значительно облегчает уход за техникой.

 

dux_scafff1


Делаем выбор правильно

        Общими критериями при выборе типа духового шкафа являются:

  • способ установки агрегата;
  • наличие функций, обеспечивающих автоматические процессы в оборудовании;
  • вид питания;
  • метод очистки;
  • комплектация;
  • размеры рабочей камеры и корпуса прибора;
  • тип управления;
  • дизайн;
  • опции, обеспечивающие безопасность: блокировка дверцы, аварийное отключение, пр.;
  • наличие отвода пара, подсветки, таймера, конвекции, автоотключения, др.

        Выбирая духовку по способу подключения (электрическая, газовая), учитывайте ее эксплуатационные затраты в будущем (расценки на газ и электроэнергию). Не стоит забывать, что газовые системы требуют сложного подключения, поэтому для помощи стоит обратиться в соответствующую службу.

Выгоды покупки

        Преимуществами автономных приборов являются:

  • удобство при пользовании;
  • разумное использование свободной площади на кухне;
  • размещение оборудования в любом комфортном для Вас месте;
  • комплектация варочной панелью любой модели, которая оснащена собственной системой управления;
  • современное оформление интерьера.

        Достоинствами зависимой техники выступают:

  • компактность;
  • экономия расходов на покупку;
  • многофункциональность;
  • несложная система управления от общей панели.

       Таким образом, на выбор оборудования влияет множество факторов, главными из которых являются Ваши финансовые возможности, предпочтения и кухонное пространство. В просторную кухню идеально впишется независимый агрегат, для маленькой - покупка зависимой духовки будет безупречным дизайнерским решением.

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Способы оплаты:
  • наличные в офисе
  • банковский перевод
  • на карту Сбербанка
Доставка :
  • самовывоз в МСК
  • ТК СДЭК
  • ТК на Ваш выбор
Телефон для справок :

+7 (495) 120-86-68

Google+