Упаковщик вакуумный CUISSON 41 ORVED
Описание товара
Упаковщик вакуумный CUISSON 41 ORVED используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкостей и готовых блюд. Оснащен i-sensor (датчик абсолютного вакуума), автоматической установкой времени и даты, программой дегидратации насосом, USB портом, аксессуаром для создания внешнего вакуума с помощью гофрированных вакуумных пакетов, двойным ТЭНом, съёмной верхней запаивающей планкой.
Аппарат может использоваться для технологии Sous-Vide приготовление: продукты, упакованные в специальные пакеты, выдерживающие температуру до +115С, далее подвергаются тепловой обработке в пароконвектоматах или специальных варочных ваннах SV Thermo, непосредственно в вакуумной упаковке.
Особенности:
- Машина может упаковывать жидкие, твёрдые и мягкие продукты
- Удаление воздуха и запайка осуществляется автоматически
- Крышка имеет новую запатентованную систему открывания
- Конструкция запаивающей планки с высоким давлением исключает контакт электрических проводов с системой соединения высокого давления
- Упаковщик подходит для среднего ресторана, мясной лавки, отеля, пекарни и др
- Двойная глубина камеры позволяет упаковывать продукты горизонтально и вертикально
- Функция печати даты на краю пакета
- Пакеты с продуктами также могут помещаться в холодильник для хранения, для технического обслуживания корпус аппарата откидывается назад
- Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали, для упаковки используются гладкие или гофрированные пакеты
Характеристики:
Установка: настольная
Способ упаковки: камерный
Мощность насоса: 25 м³/ч
Функция газонаполнения: нет
Управление: электронное
Количество сварочных планок в в камере: 1
Двойная запайка: нет
Максимальная длина планки: 415 мм
Размер камеры: 440x448x200 мм
Возможность запайки пакетов без вакуумизации: есть
Пакеты в комплекте: нет
Возможность регулировки длительности вакуумирования: есть
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал камеры: нержавеющая сталь
