Упаковщик вакуумный CUISSON 31 ORVED
Описание товара
Упаковщик вакуумный CUISSON 31 ORVED используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости и готовых блюд, а также для упаковки медикаментов, продукции электронной и химической промышленности. Вакуумная упаковка – это способ пакетирования, при котором перед запаиванием из контейнера откачивается воздух. Удаление из пакета кислорода позволяет увеличить продолжительность хранения продуктов.
Аппарат оснащен i-sensor (датчик абсолютного вакуума), автоматической установкой времени и даты, программой дегидратации насосом, USB портом, аксессуаром для создания внешнего вакуума с помощью гофрированных вакуумных пакетов, двойным ТЭНом, съёмной верхней запаивающей планкой. Упаковщик может использоваться для технологии Sous-Vide приготовление: продукты, упакованные в специальные пакеты, выдерживающие температуру до +115С, далее подвергаются тепловой обработке в пароконвектоматах или специальных варочных ваннах SV Thermo, непосредственно в вакуумной упаковке. Пакеты с продуктами также могут помещаться в холодильник для хранения.
Особенности:
- Машина может упаковывать жидкие, твёрдые и мягкие продукты
- Удаление воздуха и запайка осуществляется автоматически
- Крышка имеет новую запатентованную систему открывания
- Конструкция запаивающей планки с высоким давлением исключает контакт электрических проводов с системой соединения высокого давления
- Двойная глубина камеры позволяет упаковывать продукты горизонтально и вертикально
- Функция печати даты на краю пакета
- Для технического обслуживания корпус аппарата откидывается назад
- Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали
- Для упаковки используются гладкие или гофрированные пакеты
Характеристики:
Установка: настольная
Подключение: электрическое
Количество камер: однокамерный
Максимальный размер пакета: 300x450 мм
Размеры камеры: 343x434x200 мм
Длина сварной планки: 315 мм
Мощность насоса: 12 куб.м/ч
Количество программ: 32
Размер шва: 10 мм
Вид шва: двойной
Время цикла: 20 - 30 сек
Вес в упаковке: 78 кг
Длина в упаковке: 635 мм
Ширина в упаковке: 735 мм
Высота в упаковке: 610 мм
