Тестораскаточная машина WLBake DSF 600-1400 VAR используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки слоеного теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталлеток и прочих изделий. Корпус выполнен из окрашенной стали, верхняя крышка - из пластика, защитные решетки - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вариатор скорости
- Реверс валков с помощью джойстика или ножной педали
- Зазор между валками регулируется рычагом
- Хромированные валки
- 2 скалки
- Крылья с подъемным механизмом
- Быстросъемные скребки
- Ёмкость для муки
- Колеса со стопором
Характеристики:
Тип: конвейерная тестораскатка
Установка: напольная
Тесто: прямоугольное
Ширина раскатки: 600 мм
Толщина раскатки: от 0 до 50 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0.75 кВт
Ширина: 3690 мм
Глубина: 1060 мм
Высота: 1170 мм
Вес (без упаковки): 270 кг
Страна производства: Италия
Диаметр валков: 80 мм
Длина крыла: 1400 мм