Тестомес спиральный REDLINE/SILVER 60 HD 3Ф SIGMA
Описание товара
Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 двигателя (для спирали и дежи)
- Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
- Большой резерв мощности
- Большая защитная крышка
Характеристики:
Объем дежи: 81 л
Загрузка теста: 58 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости, вариатор (плавная регулировка)
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Напряжение: 380 В
Мощность: от 1.9 до 2.6 кВт
Ширина: 590 мм
Глубина: 950 мм
Высота: 1140 мм
Вес (без упаковки): 220 кг
Вес (с упаковкой): 230 кг
Страна производства: Италия
Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
Минимальное количество воды: 18 л
