Тестомес спиральный SA 130 SOTTORIVA
Описание товара
Спиральный тестомес Sottoriva SA 130 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Тестомес оснащен гидравлическим подъемным механизмом спирали в конце замеса, контрольной панелью управления, подкатной дежой, мощным двигателем с ременным приводом, обеспечивающим вращение спирали, отдельным двигателем для вращения дежи, контрольной панелью управления и защитной крышкой над дежой. Корпус из чугуна, спираль, дежа и решетка - из нержавеющей стали.
В комплект входит: автоматическая съемная тележка для дежи.
Особенности:
- Отдельный таймер для каждой скорости
- Автоматическая или ручная смена скоростей
- Гидравлическое устройство для поддержания спирали и тележки в устойчивом положении во время замеса
- Механическая система захвата дежи
- Реверс дежи
- Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения
Характеристики:
Обьем дежи: 179 л
Загрузка теста: 130 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: подкатная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность: от 3 до 5.2 кВт
Ширина: 920 мм
Глубина: 1470 мм
Высота: 1260 мм
Вес (без упаковки): 985 кг
Страна производства: Италия
Мощность:
Вращение спирали: 3 / 5,2 кВт
Вращение дежи: 1,1 кВт
Вместимость муки: 80 кг
Заказываются отдельно:
- Сенсорная панель управления с памятью на 100 программ
- Зонд для измерения температуры теста
