Тестомес спиральный BAKERY LINE V-R 80 APACH
Описание товара
Тестомес спиральный BAKERY LINE V-R 80 APACH с фиксированной дежой разработан для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.
Спиральный тестомес серии V предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря двойной ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто с влажностью более 45% для любых кондитерских изделий. Двухскоростной тестомес заметно повышает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым, увеличивает объем в 1,5-2 раза.
Особенности:
- Замес теста с влажностью более 45%
- Усиленная спираль
- Ременная передача
- 2 мотора
- 2 скорости
- 2 опциональных электро-механических таймера
- Электронные кнопки с системой bypass selector
- Реверс дежи на первой скорости
- Возможность замешивать небольшие количества теста
- Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
Характеристики:
Объем дежи: 131 л
Загрузка теста: 80 кг
Крутое тесто: да
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.75 кВт
Ширина: 698 мм
Глубина: 1126 мм
Высота: 1385 мм
Вес (без упаковки): 390 кг
Вес (с упаковкой): 410 кг
Количество оборотов:
На 1 скорости: 87 об/мин
На 2 скорости: 182 об/мин
Габариты в упаковке: 1280х810х1500 мм
Цвет: белый
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Электронная система управления
- Панель touch-screen с вариатором скорости
- Датчик температуры
- Пластиковая крышка из плексигласа
- Корпус из нержавеющей стали
- Вариатор привода дежи и спирали
- Система быстрой смены месильного органа
- Исполнение в другом цвете
