Тестомес спиральный BAKERY LINE V60 EP APACH
Описание товара
Тестомес спиральный BAKERY LINE V60 EP APACH с фиксированной дежой разработан для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.
Спиральный тестомес серии V предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто с влажностью более 55% для любых кондитерских изделий. Двухскоростной тестомес заметно повышает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым, увеличивает объем в 1,5-2 раза.
Особенности:
- Замес теста с влажностью более 55%
- Усиленная спираль
- Ременная передача
- 2 мотора
- 2 скорости
- Электронная панель
- Реверс дежи на первой скорости
- Возможность замешивать небольшие количества теста
- Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
Характеристики:
Объем дежи: 80 л
Загрузка теста: 60 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Напряжение: 380 В
Мощность: 3.55 кВт
Ширина: 580 мм
Глубина: 1075 мм
Высота: 1345 мм
Вес (без упаковки): 305 кг
Вес (с упаковкой): 325 кг
Количество оборотов:
На 1 скорости: 109 об/мин
На 2 скорости: 216 об/мин
Габариты в упаковке: 1275х780х1500 мм
Цвет: белый
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Панель touch-screen с вариатором скорости
- Датчик температуры
- Пластиковая крышка из плексигласа
- Корпус из нержавеющей стали
- Вариатор привода дежи и спирали
- Вариаторы скорости вращения спирали и дежи с потенциометрами
- Система быстрой смены месильного органа
- Дополнительный месильный орган в виде 8, венчик или лопатка и скребок для дежи
- Пробка для слива в деже
- Исполнение в другом цвете
