Тестомес SILVER VE 160 HD SIGMA
Описание товара
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 160 HD с подкатной дежой предназначен для замеса теста всех видов хлеба и хлебобулочных изделий (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%) в пекарнях средней и большой мощности.
Тестомес серии VE оснащается двумя моторами - основной мотор вращения спирали и мотор вращения дежи в обоих направлениях.
Надежный механический привод обеспечивает подъем и опускание месильной головки тестомеса, а мощный электромагнит фиксирует дежу.
В комплект входит: подкатная дежа.
Особенности:
- Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
- Два двигателя: 1 для двухсростной спирали и 1 для дежи с инверсией
- Кнопка импульсов дежи
- Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
- Электромагнитная спираль для дежи
- Регулируемые ножки из нержавеющей стали
- Электрическая плата в коробке под давлением
- Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой
- Защитный рычаг
Характеристики:
Дежа: подкатная
Установка: напольная
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Объем дежи: 230 л
Управление: электромеханическое
Max загрузка теста: 100 кг
Таймер: есть
Реверс: да
Количество скоростей: 2
Материал корпуса: окрашенная сталь
Мощность: 11.75 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 190 см
Ширина: 125 см
Глубина: 185 см
Вес без упаковки: 980 кг
Высота в упаковке: 210 см
Ширина в упаковке: 135 см
Глубина в упаковке: 195 см
Вес в упаковке: 1030 кг
