Тестомес HWJ-100(H) FOODATLAS
Описание товара
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWJ-100(H) предназначен для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.
Особенности:
- Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности
- Оборудование в обязательном порядке проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004
Характеристики:
Дежа: несъемная
Установка: напольная
Производительность: 300 кг/час
Длительность цикла: 15 мин
Объем дежи: 240 л
Max загрузка теста: 100 кг
Таймер: нет
Реверс: да
Скорость вращения дежи: 23 об/мин
Мощность: 4.75 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 121 см
Ширина: 123 см
Глубина: 71 см
Вес без упаковки: 400 кг
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Реверс: есть
Опрокидывание дежи: электрическое
Способ крепления месильного органа: болтовое
Тип рабочего органа: Z-образный
Тип привода: ремень+цепь
СТОП Аварийная: есть
Устройства защиты персонала: есть
