Тестомес двуручный IBT2 SOTTORIVA
Описание товара
Спиральный тестомес Sottoriva IBT2 двуручный используется для интенсивного замеса теста на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Тестомесильная машина с двойным месильным органом идеально подходит для пекарен, хлебозаводов и кондитерских
- Благодаря двойному месильному органу тесто насыщается кислородом, но не нагревается даже при высокой скорости замешивания
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
- Может быть оснащен таймерами для автоматического режима работы
Характеристики:
Съемная дежа: нет
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Объем дежи: 66 л
Количество скоростей: 2
Минимальная доля жидкости в продукте: 55%
Максимальная загрузка муки: 32 кг
Мощность двигателя:
1 скорость: 1,1 кВт
2 скорость: 1,5 кВт
Диаметр дежи: 520 мм
Высота от основания до кромки дежи: 743 мм
Двуручный: да
