Банкетные тележки

Банкетные тележки - незаменимое оборудование для ресторанов и кейтеринга

В ресторанах и кафе банкеты с большим количеством гостей проводятся очень часто. Люди предпочитают отмечать важные события в комфортной обстановке и наслаждаться обществом приглашенных, а не думать, как разместить столы в небольшой квартире и самостоятельно готовить угощения. Заведения, которые специализируются на проведении банкетов, должны быть оснащены соответствующим оборудованием, ведь блюда гостям должны подаваться еще горячими и одновременно. Для этой цели не обойтись без специальных банкетных тележек. Это специальное оборудование, предназначенное для перемещения, разогрева готовых блюд на тарелках. Наличие даже одной тележки в ресторане существенно ускорит обслуживание гостей и позволит подать порционные блюда ароматными и горячими.

Разновидности банкетных тележек для ресторанов и кафе

Какую банкетную тележку лучше выбрать для ресторана или кафе? В первую очередь стоит обратить внимание на имеющиеся разновидности оборудования. В нашем каталоге вы найдете тележки:

• открытые (или тележки-шпильки). Представляют собой многоуровневую металлическую конструкцию для тарелок. На такой тележке удобно перевозить большое количество тарелок в зал или на кухню, разогревать блюда в пароконвектомате. Вместимость тележки может варьироваться от 10-15 до нескольких десятков тарелок. Незаменимое оборудование в больших ресторанах и банкетных залах. Нередко их используют и в сфере кейтеринга. Оснащаются прочным колесами и стояночным тормозом;

• закрытые. Внешне похожи на предыдущий вариант, но оснащаются дверцами из оргстекла со всех четырех сторон. Некоторые модели оснащены функцией подогрева и способны поддерживать температуру до +60 градусов Цельсия. Тележки подходят для подачи горячих закусок и блюд. Оснащаются стояночным тормозом. Идеальный вариант в сфере кейтеринга - на готовые блюда не будет попадать пыль, насекомые и т.д;

• тепловые. Представляют собой закрытое оборудование, оснащенное конвекцией, функцией принудительной циркуляции воздуха для равномерного распределения температуры, термостатом и цифровой панелью управления. Тепловая банкетная тележка способна поддерживать температуру в диапазоне от +50 до +80 градусов Цельсия, позволяя сохранить блюда горячими до момента их подачи. Идеально подходит для транспортировки закусок и других блюд. Тепловая тележка станет незаменимым оборудованием на банкете с большим количеством гостей, предприятиях пищевой промышленности.

При выборе стоит обратить внимание на вместимость оборудования и предполагаемое среднее количество гостей на банкетах.

К преимуществам оборудования стоит отнести:

• возможность транспонировать сразу несколько десятков тарелок с готовыми блюдами. Это даст возможность одновременно подать угощения всем гостям в банкетном зале без задержек;

• функция сохранения температуры блюд. Особенно это важно, если речь идет об обслуживании большого количества гостей;

• надежность. Тележки производятся из прочной нержавеющей и других марок стали. Оборудование оснащается поворотными колесами, что придает ему маневренность, и тормозом для предотвращения нежелательного перемещения. Благодаря особому расположению шпилек внутри тележки тарелки не могут упасть при перемещении оборудования;

• соответствие санитарным требованиям;

• простой уход. Для чистки можно использовать привычные средства. Оборудование, оснащенное конвекцией и другими функциями, должно проходить техническое обслуживание.

Банкетные тележки для тарелок - это удобное и функциональное оборудование, незаменимое в современных заведениях общественного питания и на предприятиях пищевой промышленности.

Профессиональное оборудование для банкетов

Если ваше заведение специализируется на проведении банкетов с участием большого количества гостей, важность специальных тележек сложно переоценить. Их наличие не только позволяет облегчить труд официантов, но и ускорить обслуживание клиентов, подавать блюда “с пылу с жару”. В нашем каталоге вы найдете профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и кейтеринга. Мы предлагаем надежную известных производителей и гарантию на все категории товаров.