Столы для разделки мяса

Что такое стол для разделки мяса

Стол для разделки мяса — это профессиональное оборудование для кухонь ресторанов, кафе, столовых и мясоперерабатывающих предприятий. Он обеспечивает удобное и безопасное место для разделки туш, полуфабрикатов и мясных изделий. В отличие от бытовых поверхностей, такой стол изготавливается из прочной нержавеющей стали, выдерживает большие нагрузки и соответствует санитарным нормам. Для заведений общепита купить стол для разделки мяса — значит повысить эффективность работы персонала и сохранить гигиену на производстве.

Где применяются разделочные столы

• рестораны и мясные лавки;

• столовые и предприятия общественного питания;

• перерабатывающие комбинаты;

• фермерские хозяйства и магазины.

Такие рабочие поверхности нужны там, где важно быстро и безопасно обрабатывать мясо, сохраняя при этом санитарные требования.

Разновидности и особенности

В каталоге можно найти разные виды:

• классический разделочный стол для мяса из нержавейки;

• модели с полиэтиленовой накладкой для удобной и бережной рубки;

• столы с дополнительными полками для инвентаря и ящиками;

• варианты с бортами для удержания остатков и удобства в работе;

• усиленные конструкции для тяжелых нагрузок.

Нержавеющая сталь делает оборудование устойчивым к влаге, крови, жиру и химическим моющим средствам, что особенно важно на профессиональной кухне.

Как выбрать стол для мяса

1. Размер. Определяется количеством персонала и объемами работы.

2. Поверхность. Для рубки используют столы с полиэтиленовыми вставками.

3. Оснащение. Полки и ящики экономят место и делают работу удобнее.

4. Конструкция. Сварные модели прочнее, разборные легче транспортировать.

5. Материал. Только нержавейка обеспечивает долговечность и соблюдение санитарных норм.

Преимущества магазина Kitchen Service

• Широкий выбор столов разных размеров и комплектаций.

• Использование качественной нержавеющей стали.

• Подробные характеристики и фото для осознанного выбора.

• Доставка по Москве и всей России.

• Консультации специалистов, знакомых с требованиями общепита.

Практическая польза

• Поддержание чистоты и гигиены на кухне.

• Удобство для персонала при разделке и обработке мяса.

• Соответствие санитарным нормам.

• Устойчивость к механическим и химическим воздействиям.

• Длительный срок службы.

Итоги

Столы для разделки мяса — это основа безопасной и продуктивной работы в ресторанах, кафе и мясных цехах. Выбирая качественный стол из нержавейки, вы инвестируете в надежность и удобство кухни. В интернет-магазине Kitchen Service можно купить стол для разделки мяса с доставкой по Москве и всей России.