Стол-станция для сборки суши ХСС-2 ФИНИСТ (FINIST)
Описание товара
Стол-станция для сборки суши ХСС-2 ФИНИСТ (FINIST) состоит из трёх отдельных элементов, обладающих продуманным функционалом и обеспечивающих быструю и удобную работу. Модуль рассчитан на одновременную работу 3-4 поваров. Каждому возможно устроить эргономичную зону. По центру нейтрального стола установлен встроенный холодильный стол с ящиками под гастроёмкости необходимого формата. В нём хранятся заготовки требующие соблюдения температурного режима. На рабочей поверхности стола происходит непосредственная сборка готовых блюд.
Ванна изготовлена в напольном исполнении и снабжена прочным сварным каркасом. Необходимый уровень температуры помогают поддерживать складные дверцы, которые с лёгкостью могут открываться/закрываться. В верхнем положении их фиксируют мощные магниты. Полка-надстройка позволяет увеличить площадь полезной выкладки.
В стандартном исполнении в комплект входят:
- Стол СПН (2085х500х850 мм, полка сплошная, 8 стоек, борт), 3 секции: справа нижняя полка, по центру ниша (в нише располагается холодильный стол СХСн-500-0/2), слева нижняя полка
- Ванна холодильная встраиваемая ВХВ с крышкой, полка настольная на каркасе, ванна под 14 GN 1/6 + 14 GN 1/9, разделитель на 4 соусника высотой 170 мм и диаметром 55 мм, разделитель для гастроемкостей 12 шт
- Среднетемпературный холодильный стол СХСн-500-0/2 (2 ящика, 750х500х800 мм): 1 ящик под 1хGN 1/2-100, 1 ящик под 3хGN 1/4-100, нижнее расположение агрегата, стол устанавливается под стол СПН (задняя стенка оцинкованная сталь)
- Среднетемпературный холодильный стол СХС-550-0/6 (2085х550х850 мм, 6 ящиков, борт), боковое расположение агрегата (задняя стенка оцинкованная сталь)
- Диспенсер для нори, нержавеющая сталь, 195х80х210 мм
Характеристики:
Установка: напольная
Материал: нержавеющая сталь
Температурный режим: +2...+7°С
Напряжение: 220 В
Длина: 2085 мм
Ширина: 1525 мм
Высота: 1560 мм
Страна производитель: Россия
