Стол-модуль для блюд WOK WS-1 ФИНИСТ (FINIST)
Описание товара
Стол-модуль для блюд WOK WS-1 ФИНИСТ (FINIST) выполняет роль рабочей станции по приготовлению блюд на плитах WOK. Модуль рассчитан на работу двух поваров одновременно. Для каждого из них образовано удобное рабочее место.
В стандартном исполнении в комплект входят:
- Центральная надстройка со сдвижной крышкой для хранения и демонстрации возможных компонентов для приготовления пасты, благодаря сдвижной конструкции крышки она не перекрывает обзор гостю и он легко может сориентироваться в предлагаемом многообразии топпингов
- Две боковые надстройки для каждого из поваров так же со сдвижными крышками
- Центральная надстройка, вмещающая общие для двух поваров ингредиенты и одновременно разделяющей рабочие зоны
- Два независимых холодильных объёма для каждого повара, каждый объём имеет независимое управление и их рабочая температура может быть настроена индивидуально
Особенности:
- Микропроцессорный блок управления
- Компрессор Aspera, ACC, Electrolux, lunite hermetique
- Динамическое охлаждение
- Автоматическая оттайка испарителя
- Столы выполнены полностью из нержавеющей стали
- Цельнозаливной корпус
- Повышенная прочность столешницы холодильного стола
- Выдвижные ящики (при их наличии) холодильного стола снабжены доводчиками
Характеристики:
Установка: напольная
Тип: среднетемпературный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал столешницы: нержавеющая сталь
Температурный режим: -2..+8 С
Количество ванн: 4
Дополнительные траверсы: 325 мм - 3 шт, 176 мм - 2 шт
Напряжение питания: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Длина: 1850 мм
Высота: 800/975 мм
Ширина: 850 мм
Страна производитель: Россия
