Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,27-40-Ч ABAT
Описание товара
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,27-40-Ч ABAT предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
- Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше
- Крышка фиксируется в любом положении
- Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С
- Воздуховод
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Опрокидывание: ручное
Линия: 900
Разогрев до +230 С: за 12 минут
Время разогрева сковороды до 230°C: 12 минут
Толщина дна чаши: 15 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 572х490х140 мм
Площадь дна чаши: 0,27 кв.м
Количество ТЭНов: 3
Материал чаши: чугун
Размеры в упаковке: 920х1070х1093 мм
Вес в упаковке: 107 кг
Детальные характеристики
Цена по запросу
Цена по запросу
