Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-80-0,27-40-Ч ABAT
Описание товара
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-80-0,27-40-Ч ABAT предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка и боковые панели выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла, чаша - чугунная.
Особенности:
- Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло во время и после приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Аварийный термовыключатель
- Воздуховод
Характеристики:
Линия: 700
Тип подключения: электричество
Управление опрокидыванием: ручное
Материал чаши: чугун
Площадь пода чаши: 0,27 м2
Внутренние размеры чаши сковороды: 572х490х140 мм
Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 минут
Количество ТЭНов: 3
Размеры в упаковке: 960х880х1168 мм
Вес в упаковке: 175 кг
Детальные характеристики
Цена по запросу
Цена по запросу
