Шкаф для вызревания мяса и сыра M700GN-1-G-HHC 0430 ПОЛЮС

  Шкаф M700GN-1-G-HHC 0430 ПОЛЮС предназначен для вызревания мяса и сыра и приготовления колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф оснащен 4-мя полками-решетками, дверью со стеклопакетом, доводчиком и встроенным замком, регулируемыми ножками высотой от 70 до 90 мм и встроенной эргономичной ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект входит гастроемкость 2/1 с направляющими.

Особенности:
- Динамическое охлаждение
- 2 контроллера
- Принудительное увлажнение с высокой точностью контроля влажности
- Ультразвуковой увлажнитель
- Датчик влажности
- Программируемый контроллер, позволяющий запоминать рецептуры и и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона и салями
- Верхнее расположение компрессора
- Бактерицидная лампа
- Люминисцентная подсветка

Характеристики:
Температурный режим: от 0 до 20 °C
Охлаждение: динамическое
Холодильный агрегат: встроенный
Исполнение двери: прозрачная
Потребляемая мощность: 0.333 кВт/ч
Уровень влажности: 65-99 %
Объём: 600 л
Длина: 755 мм
Ширина: 825 мм
Высота: 1900 мм
Вес нетто: 150 кг
Вес брутто: 180 кг
Длина в упаковке: 900 мм
Ширина в упаковке: 900 мм
Высота в упаковке: 2000 мм
Цвет: нержавеющая сталь
Хладагент: R404a
Размер полки: 725x460 мм
Влажность: до 99%
Экспозиционная площадь: 1,33 м2
Потребляемая мощность: 8 кВт/сутки
Гарантия: 365 дней
Страна производства: Россия

Заказываются отдельно:
- Дополнительная полка
- Колесная опора
- Комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки с направляющими
- Комплект для колбасного шкафа: планка и 8 крючков для колбас
- Комплект для мясного шкафа: планка и крюк для туши
- Розовая LED-подсветка для мяса