3D тур
Шкаф шарочный ШЖЭ-3-К-2/1 ABAT предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. ШЖЭ-3-К-2/1 ABAT - универсальное тепловое оборудование, профессиональный аналог бытового духового шкафа. Главным отличием является прочный и долговечный корпус, а также - высокая мощность, позволяющая сократить время приготовления любых продуктов до минимума. Основное достоинство - вместительная камера на 4 противня (538x715x290 мм), возможность готовить несколько блюд одновременно в больших объемах. За счет этого увеличивается пропускная способность предприятия общественного питания при минимальных растратах на электроэнергию и обслуживание.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- 6 гастроемкости размером GN 1/1 глубиной 65 мм
- 3 решетки размером GN 2/1
Особенности:
- функция принудительной конвекции и пароувлажнения
- раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
подключение: 380 В
количество камер (подов): 3
вместимость (уровней): 12
количество уровней в одной камере: 4
размеры камеры: 538x715x290 мм
формат емкостей: GN 1/1, GN 2/1
размер гастроемкости: 530x325 мм, 650x530 мм
температурный режим: от 20 до 270 °С
время разогрева: 20 мин.
ширина: 840 мм
глубина: 930 мм
высота: 1500 мм
высота (в упаковке): 1700 мм
вес (без упаковки): 190 кг
потребляемая мощность: 17,9 кВт
площадь пода: 1,123 м2
страна производства: Россия
