Шкаф жарочный ШЖЭ-3-Э ABAT
Описание товара
Шкаф жарочный ШЖЭ-3 ABAT используется для жарки мясных и рыбных полуфабрикатов, выпечки небольших хлебобулочных изделий, приготовлению запеканок на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция представляет собой три жарочных камеры, установленных одна на другую на основании с регулируемыми ножками.
Работает от электросети с номинальным напряжением 400В. До рабочей температуры +240С шкаф разогреется за полчаса. Максимальная температура нагрева шкафа составляет +270С. Если вдруг идет перегрев, то при +320С срабатывает аварийный термовыключатель и шкаф отключается.
Модель оснащена горелкой для равномерного распределения тепла, раздельной регулировкой температуры верхнего и нижнего ТЭНов и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из эмалированного металла, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.
В комплект входит:
- 9 противней размером 530x470x33 мм.
Особенности:
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
Количество камер (подов): 3
Вместимость (уровней): 12
Количество уровней в одной камере: 4
Размеры камеры: 538x535x290 мм
Формат емкостей: противни 530х470 мм
Время разогрева: 30 мин.
Площадь пода: 0,834 м2
