Шкаф жарочный ШЖЭ-1 ABAT - профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку - все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.
Шкаф жарочный ШЖЭ-1 компактен, не занимает много места на кухне ресторана или кафе. Он удобен и безопасен в эксплуатации. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла. Хорошая кухня - залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ - это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования ШЖЭ-1 ABAT, которое помогает эти блюда приготовить.
В комплект входят:
- 3 противня размером 530х470х33 мм.
Особенности:
- раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
подключение: 220 В
количество камер (подов): 1
вместимость (уровней): 4
количество уровней в одной камере: 4
размеры камеры: 538x535x290 мм
формат емкостей: противни 530х470 мм
температурный режим: от 20 до 270 °С
время разогрева: 30 мин
ширина: 840 мм
глубина: 900 мм
высота: 1080 мм
вес (без упаковки) 90 кг
потребляемая мощность: 4,8 кВт
площадь пода: 0,278 м2
страна производства: Россия