Шкаф пекарский ЭШ-4К ABAT
Описание товара
Шкаф пекарский ЭШ-4К ABAT предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Рабочие камеры выполнены в виде короба с двойными стенками, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу для лучшего поддержания максимальных температур. Каждая камера снабжена двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности ТЭНов (верхнего и нижнего) и датчиком температур для автоматического поддержания в камере заданного температурного режима. Терморегуляторы, лампочки, сигнализирующие о наличии напряжения на верхних и нижних ТЭНах и электро-коммутационная проводка смонтированы в размещенной сбоку панели управления. Высокопроизводительный и надежный шкаф для выпекания хлебобулочных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла.
Особенности:
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
Количество камер (подов): 4
Вместимость (уровней): 4
Количество уровней в одной камере: 1
Размеры камеры: 1000x800x180 мм
Формат емкостей хлебная форма №7
Время разогрева: 40 мин.
Площадь пода: 2,925 м2
Вместимость хлебных форм: 24х форм №7
