Шкаф пекарский ЭШ-3К ABAT предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая производительность модели предполагает установку в небольших пекарнях или в заведениях питания с большим клиентопотоком, например, в заводских столовых или на кухнях ресторанов гостиничных комплексов.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, облицовка - из нержавеющей стали, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены.
Особенности:
- раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество камер (подов): 3
Вместимость (уровней): 3
Количество уровней в одной камере: 1
Размеры камеры: 1000x800x180 мм
Формат емкостей хлебная форма №7
Температурный режим: от 20 до 270 °С
Время разогрева: 40 мин.
Ширина: 1300 мм
Глубина: 1080 мм
Высота: 1660 мм
Вес (без упаковки): 410 кг
Страна-производитель: Россия
Потребляемая мощность: 15,6 кВт
Площадь пода: 2,2 м2
Вместимость хлебных форм: 24х форм №7
Брошюра для ЭШ-3к Abat: __Abat_-3.pdf