Шкаф пекарский РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01 ABAT
Другие бренды:
Фото товара:
Краткие характеристики:
Инструкция / Документация:
Описание товара
Шкаф пекарский РПШ-16-2/1М ABAT предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях. Вместимость РПШ-16-2/1М - 56 хлебных форм №7.
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки, есть возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем, увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.
В комплект входит:
- Шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней
Режимы работы:
- Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
- Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
- Разогрев
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Слив избыточной влаги из камеры
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Характеристики:
Количество камер (подов): 1
Формат емкостей: GN 2/1
Размер гастроемкости: 650x530 мм
Время разогрева: 18 мин.
Потребляемая мощность:
Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
Количество ТЭНов: 2х 12 кВт, 2х 5 кВт
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
Частота вращения:
Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
Поворотная рама: 1 об/мин.
Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях. Вместимость РПШ-16-2/1М - 56 хлебных форм №7.
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки, есть возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем, увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.
В комплект входит:
- Шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней
Режимы работы:
- Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
- Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
- Разогрев
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Слив избыточной влаги из камеры
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Характеристики:
Количество камер (подов): 1
Формат емкостей: GN 2/1
Размер гастроемкости: 650x530 мм
Время разогрева: 18 мин.
Потребляемая мощность:
Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
Количество ТЭНов: 2х 12 кВт, 2х 5 кВт
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
Частота вращения:
Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
Поворотная рама: 1 об/мин.
Детальные характеристики
Бренд:
Ширина, мм:
1520
Высота, мм:
2145
Мощность, Вт:
35120
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
500
Глубина, мм:
1400
Страна:
Россия
Температура, °C:
250
Запчасти и комплектующие (40)
Посмотреть еще
Код завода: 220000012229
Крыльчатка ПКА6-11ПМ.7111.09.00.000СБ (оригинал) для ABAT (220000...
12 740 ₽
Код завода: 120000044622
Шпонка РПШ-2451.00.00.008 для ABAT (120000044622)
335 ₽
Код завода: 120000046305
Стекло закаленное 5 мм для ABAT (120000046305)
5 380 ₽
Код завода: 120000060309
Реле электротепловое токовое РТТ5-10-101-1,0 А для ABAT (12000006...
1 900 ₽
Код завода: 120000020307
Уплотнитель ШРТ-16.01.06.000-01СБ для ABAT (120000020307)
17 640 ₽
Код завода: 120000060500
Преобразователь частотный E2-MINI-001H 0,75 кВт 380 В для ABAT (1...
28 392 ₽
Код завода: 120000044516
Полумуфта РПШ-2451.00.00.004 для ABAT (120000044516)
2 028 ₽
Код завода: 120000068375
Полумуфта РПШ-16-21М.802453.00.00.005 для ABAT (120000068375)
1 947 ₽
Код завода: 120000045036
Мотор-редуктор DRV-63/30-2000-0,7-0.12B5-AS1 для ABAT (1200000450...
33 800 ₽
Код завода: 120000068376
Контактор LC1Е6511 АС-3 Uкат 230 В для ABAT (120000068376)
5 879 ₽
Код завода: 220000068379
Контактор LC1Е3210 АС-3 Uкат 230 В для ABAT (220000068379)
2 912 ₽
Код завода: 120000060263
Кнопка SHN XB4 BS 8445 для ABAT (120000060263)
6 500 ₽
Код завода: 120000060649
Клемма AVK16 серая (304240) для ABAT (120000060649)
203 ₽
Код завода: 120000067790
Клавиатура РПШ-16 для ABAT (120000067790)
28 420 ₽
Код завода: 120000061119
Выключатель концевой TZ-8112 для ABAT (120000061119)
1 833 ₽
Код завода: 120000044560
Втулка РПШ-2451.07.00.015 для ABAT (120000044560)
255 ₽
Код завода: 120000044557
Вал РПШ-2451.06.02.001 для ABAT (120000044557)
1 147 ₽
Код завода: 120000060444
Светильник-колпачок BJB 77.704.-302.80 для ABAT (120000060444)
36 ₽
Код завода: 120000025689
Крышка форсунки ПКА6-11ВМ.2481.33.02.006 для ABAT (120000025689)
618 ₽
Код завода: 120000060636
Клапан V28 Invensys valves 230 В для ABAT (120000060636)
1 053 ₽
Код завода: 100000008371
Втулка с манжетами ПКА6-11ПП.1265.26.00.000СБ для ABAT (100000008...
3 949 ₽
Код завода: 120000019347
Решетка защитная 66313-2-4039 для ABAT (120000019347)
1 840 ₽
Код завода: 120000045046
Мотор 34 Вт с крыльчаткой для ABAT (120000045046)
3 380 ₽
Код завода: 120000002239
Профиль 23-111-60 для ABAT (120000002239)
230 ₽
Код завода: 220000055574
Пускатель ПМЛ-2160 МБ 230 В для ABAT (220000055574)
2 786 ₽
Код завода: 120000019341
Вентилятор (EBM) осевой 4656 N для ABAT (120000019341)
2 453 ₽
Код завода: 120000060635
Двигатель FIR 1079А6352 для ABAT (120000060635)
20 320 ₽
Код завода: 120000060714
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для ABAT (120000060714)
3 913 ₽
Код завода: 120000160247
Контроллер 38 ПКА 3_86 для ABAT (120000160247)
42 352 ₽
Код завода: 120000020011
Сальник 17х32х7 мм для ABAT (120000020011)
870 ₽
Код завода: 120000006909
Микропереключатель МП-1107 для ABAT (120000006909)
1 650 ₽
Код завода: 120000060618
Преобразователь термоэлектрический ТС1763 ХК-32-1500 для ABAT (12...
2 259 ₽
Код завода: 120000060604
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для ABAT (120000060604)
632 ₽
Код завода: 120000060703
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ для ABAT (120000060703)
Цена по запросу
Код завода: 120000060440
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 для ABAT (120000060440)
845 ₽
Код завода: 120000020235
Стекло термостойкое 73,5х58,5х4 мм Робакс для ABAT (120000020235)
645 ₽
Код завода: 120000060476
Элемент нагревательный ТЭН 537-С-8,5/5,0К230 для ABAT (1200000604...
15 210 ₽
Код завода: 120000060113
Элемент нагревательный ТЭН Б3-12000 Вт для ABAT (120000060113)
27 392 ₽
