Шкаф пекарский PI-910RI ITERMA
Описание товара
Пекарский шкаф ITERMA PI-910RI предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Печь может быть установлена на расстоечный шкаф PR 910 или на подставку 430 G 906/910.
Расстоечный шкаф и подставка приобретаются отдельно.
Особенности:
- Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распределение жара в камере
- Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки
- Электромеханическое управление
- Пароувлажнение
Характеристики:
Количество камер (подов): 1
Вместимость (емкостей): 10
Количество уровней в одной камере: 10
Формат емкостей: GN 1/1, противни 600х400 мм
Температурный режим: от 0 до 280 °С
Расстояние между уровнями: 80 мм
Максимальная глубина гастроемкостей GN 1/1: 65 мм
Детальные характеристики
