Шкаф пекарский PI-906RI ITERMA предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря компактный размерам и отличной теплоизоляции идеально подходит для установки в любых заведениях общественного питания и торговли. Выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность конструкции и долгий срок эксплуатации. Подсветка камеры осуществляется галогенными лампами, позволяя визуально контролировать процесс приготовления выпечки. Реверсные вентиляторы равномерно распределяют жар в камере. Поток холодного воздуха между стеклами двери снижает температуру наружной поверхности до безопасного уровня. Имеется таймер с ручным управлением для задания времени приготовления в диапазоне 0-120 минут, а также возможность управления инжекцией пара.
Особенности:
- Герметичность камеры шкафа позволяет использовать душирующее устройство для мойки.
- Оснащен вентиляторами охлаждения каркаса.
- Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.
- Простота конструкции и доступность запасных частей повышает ремонтопригодность и увеличивает долговечность изделия.
Характеристики:
Производитель: ITERMA (Россия)
Длина: 920 мм
Ширина: 806 мм
Высота: 787 мм
Вес: 104,5 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 8,4 Квт
Подключение: электрическое
Вместимость: 6 уровней
Размер противня: 600*400 мм
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: есть