3D тур
Шкаф пекарский электрический ABAT ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли самостоятельно или в составе технологической линии.
Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Каждая камера пекарного шкафа предусматривает размещение 24 стандартных хлебных форм №7. Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470 мм (в комплект поставки не входят).
Модель оснащена жаропрочными смотровыми стеклами регулируемыми по высоте ножками. Облицовка и камера выполнены из нержавеющей стали, боковые и задние стенки - из оцинкованного металла, поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм.
Особенности:
- 2 механических термостата для каждой камеры
- раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- пароувлажнение
- внутренняя подсветка
- аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
- разборная конструкция
Характеристики
подключение: 380 В
количество камер (подов): 3
вместимость (уровней): 3
количество уровней в одной камере: 1
размеры камеры: 1035x800x280 мм
формат емкостей: хлебная форма №7
температурный режим: от 50 до 270 °С
время разогрева: 30 мин.
ширина: 1300 мм
глубина: от 1020 до 1124 мм
высота: 1700 мм
высота (в упаковке): 1888 мм
вес (без упаковки): 350 кг
вес (с упаковкой): 387 кг
потребляемая мощность: 29,04 кВт
площадь пода: 3х 0,75 м2
вместимость хлебных форм: 24х форм №7
страна производства: Россия
Инструкция по эксплуатации: __Abat_-3-01.pdf
