Пекарский шкаф Gierre BRIOX позволяет выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали. Обладает возможностью работать в 5-ти режимах: только верхний ТЭН, только нижний ТЭН, верхний+нижний ТЭН, 2 ТЭНа и вентилятор, только вентилятор.
Пекарские шкафы Brio востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.
Возможно изготовление под заказ с увлажнением.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления MULTIFUNCTION
- Панель управления MULTIFUNCTION
- Вмещает 4 пекарских листа с размерами 432х343 мм (в комплекте)
- 1 вентилятор
- Максимальная температура 280 градусов
- Расстояние между направляющими 70 мм
- Таймер до 60 минут
Характеристики:
Мощность: 2,7 кВт
Габариты: 595 x 640 x 590 мм
Вес: 36 кг
Подключение: 220 В, 1 фаза
Запчасти и комплектующие для шкафа пекарского BRIOX MULTI GIERRE