Печь конвекционная GIERRE BAKE 500 Е предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Особенности:
- Печи серии BAKETEK Е оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью.
- Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
- Расстояние между листами - 80 мм
- 1 вентилятор с реверсом и 3 скоростями
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
- Максимальная рабочая температура 270°С
- Листы заказываются отдельно
Характеристики:
Габариты: 995x975x775 мм
Габариты: 1010x1040x920 мм
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 7.9 кВатт
Вес (нетто): 110 кг
Вес (брутто): 133 кг
Запчасти и комплектующие для шкафа пекарского BAKE500E GIERRE