Шкаф пекарский BAKE1000M GIERRE
Описание товара
Шкаф пекарский BAKE1000M GIERRE - конвекционная печь, рекомендованная к использованию в кондитерских и пекарских цехах. Итальянская модель с пароувлажнением позволяет производить выпечку любых мучных изделий (булочек, пирогов, кексов) в рекордно быстрые сроки. Пекарский шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, в камеру встроена яркая галогеновая подсветка. Есть таймер, задающий время тепловой обработки и цикла пароувлажнения. Стеклопакет дверцы раскрывающийся, что позволяет легко очищать стекла изнутри.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Особенности:
- Выполнена из нержавеющей стали
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
- 2 вентилятора системы конвекции (двухскоростной)
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Характеристики:
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: механическое
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Вес с упаковкой: 178 кг
Детальные характеристики
