Шкаф холодильный CP ONE (двойные дверцы) IRINOX
Описание товара
Шкаф холодильный IRINOX CP ONE предназначен для хранения охлажденных или замороженных продуктов, в том числе шоколад, при заданной температуре и влажности в столовых, ресторанах, кафе, производственных и кондитерских цехах. Шкаф Cp One разработан для оптимального хранения кулинарных творений профессиональных кондитеров и мороженщиков. Cp One обеспечивает регулирование положительных и отрицательных температур в одном модуле и позволяет установить 3 уровня относительной влажности в зависимости от продукта.
Выбранная температура поддерживается постоянной и аккуратно спроектированная холодильная система позволяет свести к минимуму колебания температуры, вызванные многократным открыванием дверей. С холодильным шкафом Cp One вы сможете лучше организовать запасы при сохранении качества и максимальной однородности температуры внутри камеры.
Особенности:
- Двойная дверца
- Возможность установить оптимальную температуру для каждого продукта, положительные температуры от 0°C до +15°C и нужный уровень влажности, отрицательные температуры от 0°C до -30°C без теплового удара
- Поддерживает постоянную температуру +14/15°C и предельно низкий уровень относительной влажности для хранения шоколадных изделий
- Возможность изменять температуру в любой момент, создавая идеальный климат для хранения любого продукта
- В режиме положительной температуры от 0°C до +15°C шкаф дает возможность установить один из 3 уровней относительной влажности от 50% до 95 %, что приводит к созданию идеального микроклимата и обеспечивает индивидуальный режим хранения на самом высоком уровне
- Система вентиляции Air Management System обеспечивает максимальную однородность температуры без колебаний между верхней и нижней зонами камеры и среди противнями, охраняя неизменными характеристики каждого продукта
- Благодаря эксклюзивной системе Irinox Balance System, шкафы быстро достигают заданной температуры, которая поддерживается всегда постоянной во времени
- Сбалансированная холодильная система шкафа позволяет свести к минимуму колебания температуры и быстро восстановить выбранную температуру в любое время
- Благодаря уникальной системе разморозки горячим газом, шкаф Cp One предотвращает образование льда и тем самым блокировку холодильника
- Можно использовать шкаф непрерывно, не выключая его для того, чтобы выполнить полное размораживание
- Корпус шкафа полностью из нержавеющей стали в соответствии с требуемыми высокими производственными стандартами
- Встроенный конденсаторный агрегат
Способ установки: напольный
Цвет: серебристый
Управление: электронное
Вид полки: решетка
Двери: глухая
Замок: нет
Климатический класс: T
Количество дверей: 2 шт
Количество камер: 2
Количество полок: 2 шт
Марка стали: Aisi 304
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал полки: металл
Оттайка: автоматическая, горячим газом
Охлаждение: динамическое
Подсветка: есть
Полезный объем: 870 л
Потребляемая электроэнергия: 48 кВт/сутки
Размер полки: 600х400 мм
Регулируемые ножки: есть
Серия: Cp
Способ открывания двери: распашной
Расположение агрегата: верхнее
Тип агрегата: встроенный
Внутренний размер: 670х871,5х1347 мм
Размеры в упаковке: 2500х1000х1345 мм
Вместимость:
Противни:
33 х600х800 мм
66 х600х400 мм
Лотки для мороженого:
54 х360х165 мм
