Шкаф холодильный CP ONE A IRINOX
Описание товара
Шкаф холодильный IRINOX CP ONE A предназначен для хранения охлажденных или замороженных продуктов, в том числе шоколада, при заданной температуре и влажности в столовых, ресторанах, кафе, производственных и кондитерских цехах. Разработан для оптимального хранения кулинарных творений профессиональных кондитеров и мороженщиков. Cp One обеспечивает регулирование положительных и отрицательных температур в одном модуле и позволяет установить 3 уровня относительной влажности в зависимости от продукта.
Выбранная температура поддерживается постоянной и аккуратно спроектированная холодильная система позволяет свести к минимуму колебания температуры, вызванные многократным открыванием дверей. С холодильным шкафом Cp One вы сможете лучше организовать запасы при сохранении качества и максимальной однородности температуры внутри камеры.
Особенности:
- Возможность установить оптимальную температуру для каждого продукта, положительные температуры от 0°C до +15°C и нужный уровень влажности, отрицательные температуры от 0°C до -30°C без теплового удара
- Поддерживает постоянную температуру +14/15°C и предельно низкий уровень относительной влажности для хранения шоколадных изделий
- Возможность изменять температуру в любой момент, создавая идеальный климат для хранения любого продукта
- В режиме положительной температуры от 0°C до +15°C шкаф дает возможность установить один из 3 уровней относительной влажности от 50% до 95 %, что приводит к созданию идеального микроклимата и обеспечивает индивидуальный режим хранения на самом высоком уровне
- Система вентиляции Air Management System обеспечивает максимальную однородность температуры без колебаний между верхней и нижней зонами камеры и среди противнями, охраняя неизменными характеристики каждого продукта
- Благодаря эксклюзивной системе Irinox Balance System, шкафы быстро достигают заданной температуры, которая поддерживается всегда постоянной во времени
- Сбалансированная холодильная система шкафа позволяет свести к минимуму колебания температуры и быстро восстановить выбранную температуру в любое время
- Благодаря уникальной системе разморозки горячим газом, шкаф Cp One предотвращает образование льда и тем самым блокировку холодильника
- Можно использовать шкаф непрерывно, не выключая его для того, чтобы выполнить полное размораживание
- Корпус шкафа полностью из нержавеющей стали в соответствии с требуемыми высокими производственными стандартами
- Встроенный конденсаторный агрегат
Способ установки: напольный
Цвет: серебристый
Управление: электронное
Вид полки: решетка
Двери: глухая
Объем камеры: 900 л
Режим влажности: 3 уровня от 50 до 95
Внутренний размер: 670х871,5х1347 мм
Ширина с упаковкой: 1345 мм
Длина с упаковкой: 1000 мм
Высота с упаковкой: 2500 мм
Вес брутто: 264 кг
Вместимость:
Противни:
33 х600х800 мм
66 х600х400 мм
Лотки для мороженого:
54 х360х165 мм
