Протирочная машина Robot Coupe C40 предназначена для приготовления любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд, включая первые блюда, закуски и десерты. С её помощью можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протереть ягодные, овощные и фруктовые пюре, отделить твёрдые волокна от овощей, получить свежевыжатые соки и морсы, а также приготовить различные сладкие смеси и вкуснейшие десерты: щербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи, варенье. Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских. Компактные размеры позволяют использовать данную модель даже на небольших кухнях. Настольная модель, наиболее лёгкая и компактная в серии.
В комплект входят:
- Насадка-соковыжималка для цитрусовых
- Сито
Особенности:
- Большая воронка размером 90х75 мм избавляет от необходимости предварительной нарезки продуктов, существенно увеличивая производительность труда
- Насадка-соковыжималка с маленьким и большим конусными наконечниками обеспечивает идеальную выжимку сока цитрусовых, вне зависимости от размера плодов
- Длинный боковой сливной краник позволяет использовать приёмную ёмкость большого размера и реже забирать готовые продукты из ёмкости
- Встроенные сбрасывающие скребки округлой формы для полного удаления продуктов со дна корзины
- Корзина изготовлена из нержавеющей стали
Характеристики:
Установка: настольная
Количество скоростей: 1
Скорость вращения, об/мин: 1500
Мощность, кВт: 0.5
Напряжение, В: 220
Вес (с упаковкой), кг: 10.6
Ширина, мм: 239
Глубина, мм: 280
Высота, мм: 645
Страна производства: Франция
Гарантия, мес: 12
Брошюра для С 40: __Robot_Coupe_C_40.pdf
Каталог оборудования Robot Coupe: __Robot_Coupe_2019.pdf