Плита вок индукционная 740 серии PIW4FE7 716082 TECNOINOX
Описание товара
Плиту вок 740 серии PIW4FE7 от итальянской компании Tecnoinox целесообразно устанавливать в гостиницах, ресторанах, снек-барах, ресторанах быстрого обслуживания - в заведениях, где стремятся к совершенству в своей работе в условиях ограниченного пространства.
Принцип действия индукционной плиты основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Благодаря этому блюда готовятся значительно быстрее и с использованием меньшего количества жира, сохраняя витамины и полезные микроэлементы.
Особенности:
- Напольное исполнение, ножки регулируются по высоте
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Съемная фронтальная панель для быстрого доступа к основным деталям и узлам
- Световая индикация включенных конфорок на панели управления обеспечивает безопасность эксплуатации и экономный расход электроэнергии
- По дополнительному заказу нейтральный модуль может быть укомплектован дверцей
Характеристики:
Размеры: 400х700х900 мм
Мощность: 5 кВт
Подключение к электричеству: 3 фазы, 380 В, 50 Гц
Вес (нетто): 31 кг
Вес (брутто): 46 кг
