Плита индукционная 900 серии ICON 0N0VT1W ANGELO PO
Описание товара
Плита индукционная WOK Angelo Po 0N0VT1W предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни.
Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как "чао бао") - стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни.
Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты.
Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии.
Особенности:
- Плита индукционная WOK настольная серии ICON9000 с 1 сферической индукционной конфоркой диаметром 30 см с покрытием из материала Ceran толщиной 6 мм.
- Датчик распознавания посуды и автоматические контрольные устройства.
- Принудительное охлаждение электронных компонентов.
- Корпус из нержавеющей стали AISI304 толщиной поверхности 20/10 мм.
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1 шт.
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Нагрев: Индукционный
Тип подключения: Электричество
Тип установки: Настольная
