Плита индукционная 740 серии PIW4E7 716081 WOK TECNOINOX
Описание товара
Оборудование от итальянской компании Tecnoinox используется на профессиональных кухнях в более чем 50 странах по всему миру. Выбор материалов, их обработка, сборка: все стадии создания продукта проводятся под тщательным контролем, что гарантирует высокое качество и максимальную функциональность оборудования. Плиту вок индукционную 740 серии PIW4E7 от итальянской компании Tecnoinox целесообразно устанавливать в гостиницах, ресторанах, снек-барах, ресторанах быстрого обслуживания - в заведениях, где стремятся к совершенству в своей работе в условиях ограниченного пространства. Принцип действия индукционной плиты основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Благодаря плите вок, имеющей сферическую вогнутую поверхность, осуществляется нагрев не только дна, но и стенок сковороды. Благодаря этому блюда готовятся значительно быстрее и с использованием меньшего количества жира, сохраняя витамины и полезные микроэлементы.
Особенности:
- Настольное исполнение, ножки регулируются по высоте
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Съемная фронтальная панель для быстрого доступа к основным деталям и узлам
- Световая индикация включенных конфорок на панели управления обеспечивает безопасность эксплуатации и экономный расход электроэнергии
Характеристики:
Кол-во конфорок: 1
Тип конфорки: WOK
Тип установки: настольная
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 5
Ширина (мм): 400
Глубина (мм): 700
Высота (мм): 280
Вес нетто (кг): 33
Страна: Италия
