Плита газовая Chef Line LRSTG129R4CS APACH
Описание товара
Плита газовая Chef Line LRSTG129R4CS APACH предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм. Модель оснащена съемной механической панелью управления. Имеет 1 зону концентрического нагрева, 2 горелки с чугунными решетками слева и 2 горелки с чугунными решетками справа. Температура сплошной поверхности в центре достигает 500 °C и уменьшается к краям до 200 °C. Работает пьезоподжиг. Стальные ножки регулируются. Плита укомплектована закрытой подставкой для хранения посуды и кухонного инвентаря.
LRSTG129R4CS - имеет комбинированный вариант нагрева конфорок. Главным достоинством использования сплошной поверхности с закрытыми горелками является то, что пламя скрыто под чугунной пластиной. Данный тип имеет несколько плюсов перед прямым нагревом. Во-первых, это исключает возгорание в случае перегрева горелки. Во-вторых, не ограничивает в выборе габаритной посуды - любую форму и размер кухонной утвари можно легко уместить на поверхности. Четыре горелки открытого типа отличаются моментальным выходом на заданную температуру. Разделены на два вида: 2 низкомощные для непродолжительной тепловой обработки и 2 повышенной мощности, предназначенные для ускорения готовки блюд большого объема. Плита является автономным оборудованием, но также относится к 900-й серии тепловой линии.
Характеристики:
Установка: напольная
Оснащение: шкаф для инвентаря
Рабочая поверхность: секционная
Количество конфорок: 5
Мощность: 28 кВт
Ширина: 1200 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 870 мм
Вес (без упаковки): 115 кг
Вес (с упаковкой): 126.5 кг
Структура поверхности: 4 горелки + зона концентрического нагрева по центру
Габариты в упаковке: 1300х1000х1070 мм
Страна производства: Италия
