Плита газовая COOK LINE APRGS-89FG APACH
Описание товара
Плита газовая COOK LINE APRGS-89FG APACH со сплошной поверхностью и жарочным шкафом - используется для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания. Сплошная поверхность отличается особым удобством в использовании посуды любых форм и размеров, а также своей экономичностью - подача газа происходит в горизонтальном направлении, за счет чего осуществляется охват большей площади нагрева. А также нагрев осуществляется не к центру дна кастрюли, а по всей плоскости. Это ускоряет процесс приготовления, уберегая от пригорания продуктов расположенных в центре емкости.
Модель оснащена электромеханической панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Температура рабочей поверхности в центре достигает 500 °C и уменьшается к краям до 200 °C. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность и горелка - из чугуна.
В комплект входят:
- форсунки для подключения к газовому баллону
Особенности:
- Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
- Стабилизатор пламени
- Защищенная пилотная горелка
- Пьезоподжиг в духовом шкафу
- Система газ-контроль
- Съемное центральное кольцо
Характеристики:
Установка: напольная
Оснащение: газовый духовой шкаф
Рабочая поверхность: сплошная
Количество конфорок: 1
Температурный режим духовки: от 0 до 300 °С
Мощность: 19 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 192 кг
Вес (с упаковкой): 200 кг
Количество уровней в духовом шкафу: 3
Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
Мощность:
Жарочная поверхность: 12 кВт
Духовой шкаф: 7 кВт
Толщина рабочей поверхности: 10 мм
Габариты шкафа: 540X700X300 мм
Габариты в упаковке: 1000X1100X1050 мм
Страна производства: Италия
