Плита вок индукционная INDWO5 40/70 MONTONA
Описание товара
Плита вок индукционная INDWO5 40/70 MONTONA — мощное профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых, кейтеринге и подобных объектах общественного питания.
Предназначена для приготовления в специальной посуде ВОК (чаша с закруглённым дном);
Имеет индукционный нагрев — то есть тепловая энергия создаётся магнитным полем под поверхностью;
Благодаря тому, что тепло концентрируется на дне кастрюли, приготовление происходит чрезвычайно быстро. При приготовлении пищи теряется практически 0% тепла. В помещении не происходит нагрева, что также облегчает работу холодильного оборудования и кондиционеров.
