Аппарат пельменный JGL 135-6A ECO FOODATLAS
Описание товара
Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-6A Eco предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.
Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.
Особенности:
- Корпус полностью герметичный, выполнен из нержавеющей стали, имеет одну закрывающуюся/съемную панель для обслуживания
- Панель имеет затворный механизм - внутренний замок
- Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации
- Производительность снижена за счет регламентировано-ограниченного времени работы на оборудовании
- Корпус тестоузла выполнен с дополнительным водяным охлаждением, данный узел может сильно нагреваться за счет трения крутого теста даже при формировании средней толщины "тестовой трубки"
- Необходимо подключение к водоснабжению
- Цепная передача момента вращения
Характеристики:
Тип установки: напольный
Тип формовки изделий: пресс
Устройства защиты персонала: есть
Упаковка: фанерный ящик
Производительность: 13200 шт/ч
Количество формующих ячеек: 10
Форма пельменя: полумесяц
Вес пельменя: 8 гр
Регулировка скорости подачи теста: ручная
Регулировка скорости подачи фарша: ручная
Регулировка толщины теста: ручная
Материал станины: нержавеющая сталь
Охлаждение: водяное
Тип привода: ременный
Кнопка СТОП аварийная: есть
Высота в упаковке: 126 см
Ширина в упаковке: 110 см
Глубина в упаковке: 52 см
Вес в упаковке: 190 кг
