Печь хлебопекарная со стеклянными дверьми ХПЭ-750/3 С ВОСХОД
Описание товара
Печь хлебопекарная со стеклянными дверьми ХПЭ-750/3 С ВОСХОД используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.
В комплект входит:
- Подовый лист
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой камеры
- Звуковая и световая сигнализация по окончании выпечки
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
- Экраны-отражатели крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Характеристики:
Количество камер: 3
Количество уровней в камере: 1
Тип питания: электричество
Размер противня: 700х460 мм
Температурный режим: от 50 °С
Температурный режим: до 280 °С
Вместимость: подовый лист 700х460 мм - 6 шт.
Упаковка: полиэтилен
Габариты в упаковке: 1370х1020х1690 мм
Вес в упаковке: 472 кг
