Печь-гриль BCJ-45L + гидрофильтр UHF-45 1 VOLDONE
Описание товара
Печь-гриль BCJ-45L + гидрофильтр UHF-45 1 VOLDONE предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Гидрофильтр очищает отводимый от печи дым и защищает системы вентиляции от попадания искр и пламени во время их работы и оснащен насосной станцией для автономной работы от централизованной системы водоснабжения. Корпуса печи и гидрофильтра выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверь и приемная рамка из литьевого чугуна.
В комплект входят:
- Верхняя шиберная заслонка
- Нижний регулятор тяги воздуха
- Нижний встроенный шкаф подставка
- Ящик для сбора золы
- Комплект колосников
- Термометр
- 1 гриль-решетка
- Лоток
- Регулируемые по высоте ножки
- Зонт с гидрофильтром
- Насосная станция
Особенности печи:
- Возможность легко контролировать температуру внутри печи
- Встроенный регулятор тяги воздуха
- Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
- Встроенный термометр
- Ящик для золы
- Удобная рабочая поверхность
- Отсутствует излишний жар вокруг печи
Особенности гидрофильтра:
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Саже- и дегтеулавливающий фильтр
- Двойная водяная завеса
- Низкий уровень шума
- Малое энергопотребление
- Гидроблок для автономной работы от централизованной системы водоснабжения
Характеристики:
Печь:
Габаритные размеры: 910х770х1530 мм
Рабочая температура: до 450 °С
Ширина: 2531 мм
Длина: 2206 мм
Высота: 1555 мм
Вес (без упаковки): 515 кг
Вес (с упаковкой): 565 кг
Зонт:
Габаритные размеры: 1100/1266/765
Сухой вес: 50 кг
Вес с водой: 80 кг
Производительность: 3000 м3/час
Количество светильников: 1 шт
Количество лабиринтных фильтров: 3
Расход воды: 15 л/мин
Диаметр выходного отверстия: 315 мм
Температура газов на выходе из зонта: 73 С
Вход для вытяжной трубы печи: 120 мм
Выход для подключения к зонту: 315 мм
Сопротивление фильтров не более: 245 Па
Насосная станция:
Габаритные размеры: 500х500х900
Сухой вес: 24 кг
Вес с водой: 115 кг
Потребляемая мощность: 750 Вт
Напряжение питания: 220 В
Производительность: 55 л /мин
Максимальное давление: 5
Страна производства: Россия
Детальные характеристики
