Пастеризатор 20-60 л MIX60W KOCATEQ
Описание товара
Пастеризатор 20-60 л MIX60W KOCATEQ - машина для пастеризации смеси, используемой для приготовления весового мороженого. Отлично подходит для совместного использования с батч-фризерами.
Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отравлениям. Пастеризатор может также использоваться для приготовления заварных кремов и соусов. Отличное решение для производства мороженого различных вкусов.
Особенности:
- Низкая стоимость эксплуатации и быстрое приготовление
- Пастеризатор кремоварка емкостью 60 л из нержавеющей стали AISI 304
- Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого
- Возможно приготовление заварных кремов и соусов
- Электронный контроллер для поддержания температуры пастеризации, защитный термостат
- 9 стандартных программ и 11 программ пользователя
- Водяной тип охлаждения конденсатора
Характеристики:
Разовая загрузка: от 20-60 л
Мощность: 6.7 кВт
Длина упаковки: 54 см
Ширина упаковки: 113 см
Высота упаковки: 125 см
Требует монтажа: нет
Глубина: 44 см
Ширина: 103 см
Высота: 111 см
Напряжение: 380/3/50 В
Водоснабжение: подключение воды с температурой не выше 25 С, давление от 1 до 8 Бар
Вес брутто: 240 кг
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производства: Южная Корея
