Овощерезка RG-250 натирает, шинкует, измельчает, нарезает ломтиками, кубиками, соломкой, волнистыми ломтиками и брусочками различных размеров. Модель RG-250 подходит для средних и больших кухонь, пекарен, предприятий общественного питания, больниц, морских судов, армейских столовых, тюрем, ресторанов, школ, предприятий пищевой промышленности, супермаркетов и т.д.
Особенности:
- Перерабатывает до 800 порций в день 500кг/ч.
- Корпус и бункер подачи из металла
- Двигатель: однофазный/трехфазный, 220/380 В; 50 Гц; 550 Вт; 1 скорость - 350 об/мин.
- Диаметр режущего диска: 185 мм.
- Бункер подачи: цилиндр; Ø 170 мм; глубина 180 мм; объем - 4 литра.
- Малый бункер: цилиндр Ø 56 мм.
Производительность:
- Обрабатывает до 8 кг в минуту
- Возможность приготовления свыше 800 порций в день
- Пользователи: столовые, фабрики-пиццы, фабрики-кухни, салатные цеха в супер- и гипермаркетах, небольшие пищевые производства
Функции:
- Переработка: сырые и вареные овощи (в т.ч. сочные или мягкие), капуста, лук, зелень, фрукты, грибы, сыр, мясопродукты (колбаса, ветчина, салями и пр.), орехи, шоколад, черствый хлеб
- Нарезает: дольками, ломтиками (в т.ч. волнистыми), соломкой, кубиками, измельчает на терке, шинкует и нарезает картофель «фри»
Преимущества:
- Может размещаться на кухонном столе или специальном столе с держателем гастрономического контейнера GN 1/1 (дополнительная опция)
- Мощный двигатель моментально переводит высокий крутящий момент на режущий инструмент, без ременного и промежуточного привода
- Потребляет в 2-е меньше электроэнергии по сравнению с конкурентными моделями равной производительности
- Наклонная конструкция позволяет контролировать процесс нарезки визуально, загружать и подавать продукт легко и непринужденно
- Готовый продукт выходит без препятствий и повреждений
- Увеличенный бункер подачи цилиндрической формы без «слепых» зон, позволяет соблюдать гигиеническую безопасность на производстве
- Запатентованное устройство подачи (толкатель) "HALLDE ErgoLoop" с петлеобразной ручкой вокруг бункера подачи и рычажным механизмом, упрощает работу с крупными продуктами или требующими давления при подаче (капуста, морковь, сыр и т.д.)
- Встроенный (малый) бункер подачи в виде цилиндра для непрерывной нарезки огурцов, лука-порея, зелени, салями и т.д
- Автоматическая функция начала/остановки для быстрой и безопасной подачи продуктов
- Режущие диски точно сбалансированы, выполнены из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине
- Лезвия дисков съемные, их можно заменить или заточить
- Безопасность персонала гарантирует магнитная защита старта работы и механический тормоз
- В рабочем агрегате отсутствуют дорогостоящие микросхемы и микропроцессоры
- Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен надежными ручками
Характеристики:
Габаритные размеры ДхШхВ: 285х450х586 мм
Страна: Швеция
Производитель: HALLDE
Производительность: 500 кг/час
Установка: настольная
Вес: 21 кг
Напряжение питания: 220 В
Подключение: электрическое
Мощность: 0,55 кВт