Нож для рыбы Янаги 24 см SANELLI (2641024)
Нож Sanelli Ambrogio предназначен для нарезки рыбы при приготовлении сашими
Изделие из высокопрочной коррозионностойкой нержавеющей стали NITRO-B, обогащенной азотом, углеродом, хромом, молибденом и ванадием, ручка - из противоударного полиоксиметилена.
Характеристики:
Серия: Hasaki
Длина лезвия: 240 мм
Вес (без упаковки): 0.105 кг
Страна производства: Италия
Подходит для мытья в посудомоечной машине
Твердость по шкале Роквелла: от 57 до 59 HRC
Вид стали: Nitro-B
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукоятки: пластик POM
Назначение: японский
Особенности лезвия: односторонняя заточка
Цвет рукоятки: черный