Массажер вакуумный GRZK100 HUALIAN

  Массажер вакуумный GRZK100 HUALIAN используется на предприятиях общественного питания и торговли для массирования мяса, рыбы или птицы в процессе маринования и посола, а также при приготовлении различных полуфабрикатов - шашлыков, стейков, ребрышек, крылышек и различных наборов для гриля. Оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Особенности:
- Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды
- Массирование свежего мяса для его размягчения и улучшения вкусовых свойств
- Маринование и посол (сухой и в рассоле) мясных полуфабрикатов и деликатесов перед копчением и вялением​
- Бережное массирование сырья за счет особой формы ребер, расположенных внутри барабана
- Индивидуальный режим перемешивания для конкретного продукта
- В памяти контроллера можно сохранить до 100 программ
- Быстрая и тщательная (без остатков) выгрузка сырья за счет реверсивного вращения барабана
- Увеличенный диаметр загрузочного люка делает более удобной загрузку и выгрузку всех компонентов
- Простота санитарно-гигиенического обслуживания
- Надежность и долговечность

Характеристики:
Вакуумирование: да
Объем бункера: 100
Загрузка: от 20 до 50 кг
Скорость вращения барабана: 8 об/мин.
Производительность вакуумного насоса: 20 м3/ч
Степень вакуума: 0,08 мПа
Мощность насоса: 0,75 кВт
Напряжение: 380 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 1370 мм
Глубина: 860 мм
Высота: 940 мм
Вес (без упаковки): 320 кг
Вес (с упаковкой): 410 кг
Страна производитель: Китай

Заказывается отдельно:
- Частотный преобразователь для плавной регулировки оборотов вращения бункера