Морозильная ларь с глухой крышкой - это один из видов холодильного оборудования. Такую технику рекомендуется купить владельцам точек общественного питания, магазинов и складов, так как с её помощью обеспечивается более длительная сохранность продуктов.
В чём особенности
Морозильные лари - практичное и долговечное оборудование. Практически все модели оснащены специальными колёсиками, что упрощает их транспортировку. Конструкции с глухой крышкой - металлические, поэтому им не страшны умеренные механические воздействия.
Оборудование обладает рядом достоинств:
- экономичностью. Техника потребляет немного электроэнергии, что позволяет сэкономить средства. Благодаря тому, что крышка - глухая, тёплый воздух не попадает внутрь, следовательно, поддерживается стабильный температурный режим;
- бесшумностью работы. Эта характеристика очень важна для заведений общественного питания и магазинов;
- невысокой стоимостью. Цена на такую технику гораздо ниже, чем на другие виды холодильных приборов.
Недостатков не так много. Но стоит учитывать, что металлические модели с глухой крышкой необходимо размораживать самостоятельно - функции автоматического оттаивания нет. Металлические лари занимают больше места, чем холодильные шкафы, поэтому их рекомендуется устанавливать в просторных помещениях.
Советы по выбору
Металлические лари кажутся технически довольно простым оборудованием, но есть множество нюансов, которые влияют на удобство дальнейшей эксплуатации. При покупке важно обратить внимание на такие характеристики:
- Температурный режим. Металлические модели с глухой крышкой предназначены для длительного хранения продуктов. Большинство подобных ларей поддерживает температуру до -18 градусов. Но когда необходимо профессиональное оборудование для торговых точек, то лучше, если обеспечивается быстрая заморозка. Минимальное значение - -24 градуса.
- Ёмкость. Важно определиться, какое количество продуктов будет храниться. В продаже есть лари с глухой крышкой, объём которых как 100, так и 500 литров.
- Климатический класс. Имеется в виду температура помещения, в котором будет установлено оборудование.
- Энергоэффективность. На технике есть специальные пометки, которые помогут определить, каковы будут затраты на электроэнергию в год. Самые экономичные - класса A+++. Больше всего мощности потребляет модель с пометкой Е.
Металлические лари с глухой крышкой различаются только по вышеприведённым характеристикам. Поэтому определиться с тем, какой модели отдать предпочтение, не будет сложно. Если же возникнут трудности - всегда можно обратиться за помощью к консультантам.