Куттер-блендер с подогревом ROBOT COOK ROBOT COUPE
Описание товара
Куттер-блендер ROBOT COOK ROBOT COUPE предназначен для измельчения различных продуктов, например, мяса или рыбы на фарш или паштет, приготовления овощного и фруктового пюре, соусов, кремов, муссов и майонеза, растирания в порошок орехов и приправ, замешивания разных видов теста. Возможность нагрева до 140 °C позволяет готовить как в холодном, так и в горячем режиме или подогревать уже готовые блюда для подачи клиенту. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских. Первая кухонная машина с подогревом для профессионального использования!
В комплект входят:
- Однофазная модель
- Гладкий нож
- Зазубренный нож
Особенности:
- Вместимость жидкости - до 2,5 л
- Ультраточный терморегулятор позволяет установить температуру приготовления в диапазоне от 20 до 140 °C с точностью до одного градуса
- Функция периодического нагрева для поддержания горячим готового блюда
- Возможность создания до 9 уникальных многоэтапных программ приготовления по вашим любимым рецептам
- Встроенный таймер для автоматического завершения работы
4 режима скорости вращения ножа:
- 1. Высокая - 4500 об/мин для импульсного или турбо режима
- 2. Переменная - от 100 до 3500 об/мин для приготовления широкого ассортимента блюд
- 3. R-Mix - обратное вращения ножа со скоростью от 100 до 500 об/мин для смешивания нежных продуктов без нарезки и повреждения
- 4. Прерывистая - медленное вращение ножа каждые 2 секунды
Особенности:
- Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности и легко разбираются для очистки после работы
- Прозрачная крышка Anti Steam против запотевания позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Встроенный скребок для быстрого удаления загрязнений и конденсата с чаши и крышки
- Инновационная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасности
Характеристики:
Установка: настольная
Количество скоростей: плавная регулировка
Скорость вращения: 100, 4500 об/мин
Импульсный режим: есть
Вес с упаковкой: 15 кг
Детальные характеристики
