3D тур
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит:
- монтажная бетонируемая в пол рама
Режимы работы котла:
- слабый
- средний
- сильный
Режимы работы миксера:
- вперед
- вперед - назад
Особенности:
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- ручной залив воды
- слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- легкосъемный миксер
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Характеристики:
подключение: 380 В
формат: опрокидывающийся
опрокидывание: ручное
объем: 60 л
диаметр котла: 425 мм
температурный режим: от 0 до 100 °C
миксер: да
ширина: 1036 мм
глубина: 759 мм
высота: 1163 мм
вес (без упаковки): 136 кг
номинальная потребляемая мощность: 10,2 кВт
скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
время разогрева воды в сосуде: 40 мин.
диаметр сливного крана: 40 мм
страна производства: Россия
Заказывается отдельно:
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
